美味黄金鹰嘴豆怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鹰嘴豆 ：2罐
橄榄油 ：1杯
柠檬皮（条） ：1汤匙

辅料

百里香 ：1根
盐 ：少许
蒜（切片） ：4瓣
辣椒粉 ：1汤匙

具体步骤

1. 清洗鹰嘴豆，晾干，可以提前一天晾。取一个大锅，加热油，加入柠檬皮，百里香，分批加入鹰嘴豆，炸5分钟左右，直到豆子颜色改变。

2. 起锅，将豆子放入筛子充分去油，油锅中加入蒜，炸至金黄。加入辣椒粉和盐搅拌匀。

3. 大功告成！趁热吃，小心烫哦~