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花菜腊肠带你吃出家乡的味道图解

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花菜腊肠带你吃出家乡的味道图解

过年过节的时候,几乎家家户户都会吃腊肠,我最想念从亲戚从老家带来的腊肠了,晶莹剔透,又咸又甜,特别能激起人的食欲,但是光吃腊肠容易腻,加入菜花能起到吸油的效果,下面就是这道菜的做法,喜欢的朋友赶紧学起来吧。

主料

腊肠 :2根
花菜 :1个
小米椒 :2根

辅料

韭菜1把
盐 :适量
豉油 :2勺

详细步骤:

花菜腊肠带你吃出家乡的味道图解 第2张

第一步

花菜洗净切成小朵

花菜腊肠带你吃出家乡的味道图解 第3张

第二步

腊肠切片

花菜腊肠带你吃出家乡的味道图解 第4张

第三步

韭菜切段

花菜腊肠带你吃出家乡的味道图解 第5张

第四步

锅里油烧热后倒入腊肠翻炒

花菜腊肠带你吃出家乡的味道图解 第6张

第五步

蒜片爆香

花菜腊肠带你吃出家乡的味道图解 第7张

第六步

倒入花菜

花菜腊肠带你吃出家乡的味道图解 第8张

第七步

加盐

花菜腊肠带你吃出家乡的味道图解 第9张

第八步

撒点孜然

花菜腊肠带你吃出家乡的味道图解 第10张

第九步

翻拌均匀

花菜腊肠带你吃出家乡的味道图解 第11张

第十步

加入韭菜段

花菜腊肠带你吃出家乡的味道图解 第12张

第十一步

倒入豉油

花菜腊肠带你吃出家乡的味道图解 第13张

第十二步

大火爆炒

花菜腊肠带你吃出家乡的味道图解 第14张

第十三步

装盘