清炒菜花（简单版）怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

菜花 ：600

辅料

盐 ：适量
鸡精 ：适量
姜 ：适量
油 ：适量
大蒜 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.菜花洗净，用开水煮一下沥干备用

2.热油，爆香大蒜和姜丝

3.倒入菜花爆炒

4.加入适量的酱油翻炒

5.之后转小火加入适量的食盐

6.最后关火，加入适量的鸡精即可

烹饪技巧

菜花要煮一下再炒，不然炒出来的菜花容易有生味