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主料
辅料
具体步骤
1.将菠萝切成块
2.将猪肉切成块
3.加入盐,料酒鸡蛋清腌二十分钟
4.撒淀粉抓匀
5.柿子椒切成片
6.放两勺番茄酱,两勺醋,两勺糖,适量水调汁
7.锅中倒油
8.将腌好的肉倒入锅中炸
9.炸成金黄色盛盘备用
10.将调好的汁倒入锅中
11.倒入柿子椒
12.倒入菠萝
13.倒入肉
14.快速翻炒
15.盛盘即可
烹饪技巧
无
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