农事蛙声里，归程草色中。独惭出谷雨，未变暖天风。这首诗词是唐代伟大的诗人孟浩然所写，描写了谷雨时节的景色。谷雨是中国二十四节气的第六个节气。中国人有句老话叫谷雨断霜不断霜。也就是说二十四节气与天气是相关，谷雨时节前后气温不稳定，提醒人们应该注意保暖。除了保暖之外，人们在谷雨期间饮食也应该注意。那么，谷雨应该吃什么才应节气呢。
谷雨应该吃什么才应节气
一、谷雨吃什么水果
1.香蕉，春天风大气候干燥，人们很容易出现排便不适等上火症状，吃香蕉可以促进肠胃蠕动。缓解便秘症状。
2.草莓，谷雨前后，人么肝火旺盛，可以吃些草莓，有助于去火。草莓中含有丰富的维生素c，不仅可以增强免疫力还能促进消化。
3.菠萝本性平且味甘，微酸，有解渴消食，补脾止泻的作用。
4.甘蔗水分充足，营养极高。谷雨吃甘蔗可以促进新陈代谢。
5.桑葚微甜多汁且糖分充足，吃起来酸甜可口。谷雨前后气温不稳定，吃些桑葚可以提高人们的免疫力。
二、谷雨吃什么蔬菜
1.香椿，谷雨前后，香椿上市。香椿口感醇香，而且营养价值很高。吃香椿可以增强人们的体质。有理气健胃、涩肠止泻、抗菌消炎的作用。
2.菠菜本性甘凉，不仅可以补铁补血，还有滋阴平肝、清理肠胃的功效。
3.韭菜具有独特的鲜味，韭菜有抗菌消炎的作用。还可以促进肠胃蠕动，增强体质。
4.黄豆芽含有丰富的维生素b2，对于春天火大的人群来说，应该多吃黄豆芽。同时含有维生素C，春天细菌多，吃黄豆芽可以抵御细菌，防止病毒性感冒的发生。
5.芹菜味甘且性凉，有平肝清热，除烦消肿的作用。春天气候干燥，人也容易心烦气躁，吃芹菜可以镇定安神，去除烦躁。
谷雨应该吃什么才应节气。谷雨时节，人们常常会感觉身心不适。需要吃些具有滋阴作用的食物。饮食应该考虑率低盐、低油，以清淡饮食为主。谷雨还可以喝鲫鱼汤，不仅味道鲜美，而且非常有营养。同时，还应该保证营养均衡，这样身体才能更健康。
