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适合谷雨吃的果蔬|谷雨节气的饮食要注意什么

饮食文化 阅读(1.3W)

随着谷雨的到来,天气也越来越热了。天气温度身高,也就意味着上火的情况会层出不穷了。这时候多吃一些降火的果蔬,对我们的身体是十分有益的。不仅可以缓解上火的情况,还可以为我们的身体补充必需的维生素。那么适合谷雨吃的果蔬有哪些?

适合谷雨吃的果蔬?谷雨节气的饮食要注意什么?

适合谷雨吃的果蔬

1.草莓

草莓营养价值高,含丰富的维生素C,有帮助消化的功效,与此同时,草莓还可以巩固齿龈,清新口气,润泽喉部。春季人的肝火往往比较旺盛,吃点草莓可以起到抑制作用。

2.菠萝

菠萝性平,味甘、微酸、微涩、性微寒,具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效。谷雨后气温上升,菠萝汁有降温的作用,并能有效预防支气管炎,但是发烧最好不要食用。

适合谷雨吃的果蔬?谷雨节气的饮食要注意什么? 第2张

3.香蕉

香蕉是淀粉质丰富的有益水果。味甘性寒,可清热润肠,促进肠胃蠕动。春季天气干燥,人也容易上火导致便秘,此时吃一些香蕉有助于排便通畅。

谷雨节气适合吃具有滋阴作用的食物,如甜瓜、甘蔗、枇杷、菱角、桑葚、西红柿、黄瓜、苦瓜、冬瓜、丝瓜、莲藕、茭白、竹笋、慈姑、蕨菜、马齿苋、淡豆豉、海藻、海带等。

宜食粳米、鳝鱼、豆腐、苜蓿、鸽蛋、牛肉、蚕豆、猪肉、芹菜、白萝卜、胡萝卜、土豆、菠菜等食物。谷雨节气适合吃芹菜,它可以清除积热、降肝火,还有健胃利尿、镇静降压的功效,特别适合谷雨时节食用,对中老年人益处颇多以梗短而粗壮,菜叶稀少且颜色翠绿者为佳。芹菜叶3子中胡萝卜素和维生素C的含量很高,所以嫩叶最好不要扔掉,可与茎一起食用。

适合谷雨吃的果蔬?谷雨节气的饮食要注意什么? 第3张

适合谷雨吃的果蔬?上面介绍的几款水果——草莓、菠萝,以及香蕉都是富含丰富维生素的水果,十分适合谷雨季节食用。另外,甜瓜、冬瓜、黄瓜、苦瓜,以及西红柿等蔬菜,也是十分适合谷雨季节食用的蔬菜。谷雨前后,食用这些果蔬,不仅清热解火,还能补充维生素。