二十四节气中的第6个节气，在农村也是插秧，种菜的好时候，作为二十四节气中很重要的节气非常受到人们的重视，古往今来，还有很多描写谷雨节气的诗句。当然在中国，人们对吃非常的讲究，每一个节气吃的食物也不同，那么适合谷雨吃的主食是什么?
适合谷雨吃的主食是什么
1.农历的3月初二是谷雨,在这个时候应当多吃一些益肝补肾的食物，以顺应阴阳的变化。同时应以辛温升散的饮食为主，以达到生助阳气生发的目的。如果肝过旺、肝气过盛，在饮食上有以下几种调理方法：一是少食酸味食物;二是多食甘味食物;三是多食辛味食物。比如南瓜、芋头、山药、姜蒜、韭菜、绿豆芽、胡萝卜都是不错之选。
2.谷雨还适合吃菠菜，因为过了谷雨便代表着春季快要结束了，这是要抓紧最后的机会在春天养肝。而在蔬菜中，最适合养肝的就属菠菜了。菠菜有补血止血、止渴润肠、助消化、清理肠胃热毒等功效。在春季肝火旺的人，可以通过吃菠菜来去肝火和帮助消化。
3.像桃花鳜鱼、香椿拌豆腐、蘑菇炒山药等等都很适合在谷雨吃，其中蘑菇炒山药具有健脾益气，补肾益精，可以增强抵抗力的功效。
4.水芹菜味甘、苦、性凉、无毒，归肺、胃、肝经。有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的作用。春日干燥，容易心生烦躁。从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安神的作用，有利于安定情绪，消除烦躁。
谷雨是很重要的节气，吃当然也很讲究，那么适合谷雨吃的主食是什么?小编在上面已经给大家讲了，在谷雨有很多适合吃的食物例如菠菜，水芹菜等一些食物都很适合在谷雨这个节气的时候食用。这些可以帮助消化，还能补血，可以说是非常好的食物。
