芒种美食有哪些？

芒种节气雨水增多，空气越来越湿润，但是是非常适合庄稼的生长与种植，所以芒种也是二十四节气当中比较重要的一个节气。那么在传统芒种节气吃什么美食会比较好呢？今天就一起来了解一下关于芒种美食有哪些。

芒种美食有哪些

1.青梅

芒种节气是在每年的农历6月初，而这时候正是青梅的成熟季节，青梅当中含有非常丰富的有机酸和多种的矿物质元素，能够调节身体机能，具有非常好的养生作用。用青梅加工成的蜜饯非常好吃的，而且青梅还可以用来泡酒喝，因此在芒种时节青梅就成为了大家的美食之一，它制成干果或者用来泡酒都非常的好。

2.薏米粥。

芒种时节由于雨水增多，因此空气当中的湿度会比较大，人体也会出现湿气重的现象，因此这时候可以买上一些薏米来煮粥喝。薏米粥不仅好喝，而且去湿效果非常大，所以在芒种时节喝上一些薏米粥也是非常不错的，喜欢吃甜口的小伙伴可以在喝薏米粥的时候在里面加上一些白糖，口感会更好。

3.菠萝

菠萝当中含有非常丰富的维生素以及多种矿物质元素，具有非常高的营养价值，而6月份的是菠萝水分最好，甜度最高的时候，因此在芒种时节吃菠萝也是可以的。菠萝可以直接生吃，当然吃之前最好用盐水来浸泡一下，这样的话就不会麻嘴了。也可以把它制作成菠萝饭或者菠萝沙拉，或者打成菠萝汁来喝，都是非常不错的。

4.糯米饭

芒种时节可以多吃一些糯米饭，糯米饭不仅好吃，有饱腹的作用，而且它还有多种维生素，可以有去湿，消肿，利尿的作用，因此可以在芒种时节煮上一些糯米饭拌白糖吃，或者拌猪油吃都非常好吃的。当然也可以把糯米饭打成糯米糍粑或者糯米年糕，煎炸着吃也非常的不错。

其实在芒种时节吃的美食还是非常多的，但是芒种时节的讲究的是食物清淡，不宜过油腻，因此不要吃太多的大鱼大肉，脂肪量高或者胆固醇高的食物，建议多食用一些清淡的蔬菜水果为主，这样才能有一个健康的身体来迎接夏天。