如何晾腊肠

放在通风干燥的地方晾晒即可。腊肠灌溉好了，可以将其放置在阳台上，晾三五天的时间后，将腊肠移动到通风，但是不会被太阳晒到的地方继续风干7~10天左右的时候，若是腊肠的外皮已经干了，里面是软的就可以了。腊肠晾晒好之后，可以装到保鲜袋里面，放冰箱冷冻保存。