二十四節氣中的第6個節氣，在農村也是插秧，種菜的好時候，作爲二十四節氣中很重要的節氣非常受到人們的重視，古往今來，還有很多描寫穀雨節氣的詩句。當然在中國，人們對吃非常的講究，每一個節氣吃的食物也不同，那麼適合穀雨吃的主食是什麼?
適合穀雨吃的主食是什麼
1.農曆的3月初二是穀雨,在這個時候應當多吃一些益肝補腎的食物，以順應陰陽的變化。同時應以辛溫升散的飲食爲主，以達到生助陽氣生髮的目的。如果肝過旺、肝氣過盛，在飲食上有以下幾種調理方法：一是少食酸味食物;二是多食甘味食物;三是多食辛味食物。比如南瓜、芋頭、山藥、姜蒜、韭菜、綠豆芽、胡蘿蔔都是不錯之選。
2.穀雨還適合吃菠菜，因爲過了穀雨便代表着春季快要結束了，這是要抓緊最後的機會在春天養肝。而在蔬菜中，最適合養肝的就屬菠菜了。菠菜有補血止血、止渴潤腸、助消化、清理腸胃熱毒等功效。在春季肝火旺的人，可以透過吃菠菜來去肝火和幫助消化。
3.像桃花鱖魚、香椿拌豆腐、蘑菇炒山藥等等都很適合在穀雨吃，其中蘑菇炒山藥具有健脾益氣，補腎益精，可以增強抵抗力的功效。
4.水芹菜味甘、苦、性涼、無毒，歸肺、胃、肝經。有平肝清熱，祛風利溼，除煩消腫，涼血止血，解毒宣肺，健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的作用。春日干燥，容易心生煩躁。從芹菜子中分離出的一種鹼性成分，對動物有鎮靜作用，對人體能起安神的作用，有利於安定情緒，消除煩躁。
穀雨是很重要的節氣，吃當然也很講究，那麼適合穀雨吃的主食是什麼?小編在上面已經給大家講了，在穀雨有很多適合吃的食物例如菠菜，水芹菜等一些食物都很適合在穀雨這個節氣的時候食用。這些可以幫助消化，還能補血，可以說是非常好的食物。
