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主料
辅料
具体步骤
1. 土豆切丝备用,想吃脆的的同学就切丝后用水淘一下。
2. 油热,放入姜片蒜片炒香,放入土豆一起翻炒。途中如果发生粘锅,就加一点点水,只要让它不沾就行了,不用放太多。炒一会儿放醋,老抽一点,根据各位口味调整用量哦。
3. 想吃硬点的就可以早点放盐起锅,想吃软点的就多炒炒,再放盐起锅。土豆烫一下就可以吃了的,不用担心不熟。关键看你要什么口感。
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