竹荪具有丰富的氨基酸，维生素，对人体有滋补保健的作用，还有减少体内脂肪堆积的作用，从而降低血压血脂，具有减肥作用。干贝具有养血，补肾，可以降低血压跟胆固醇，还可软化血管，保证了鸡汤的营养价值，又控制了脂肪的摄入量，是一道滋补保健的汤品。
主料
干贝 ：50g竹荪 ：30g
鸡脚 ：300g
辅料
清水 ：适量鸡粉 ：适量
芹菜粒 ：适量
具体步骤
1.食材：鸡脚和竹荪。
2.竹荪用清水泡发，期间不间断更换清水。
3.然后焯烫一下。
4.鸡脚择洗干净，焯烫一下。
5.鸡脚放入煮锅中，一次性加入适量的清水，盖锅盖，大火烧开后，熄火，揭盖。
6.整锅倒入电炖锅中。
7.放入择洗干净浸泡好竹荪。
8.放入适量的干贝。
9.盖锅盖，通电，煲1.5小时左右。
10.时间到，加入适量的鸡粉调味。
11.即可断电，盛出后撒上芹菜粒即可享用。
竹荪在保存上需注意下，不要放在日光直射的地方，不要放在高温潮湿的地方，开封后请尽快食用。
