家常菜酸辣茄子怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

茄子 ：300

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
辣椒 ：2个
味精 ：适量
大蒜 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1.将茄子、辣椒、大蒜准备好

2.将茄子洗干净切条

3.再将辣椒切丝，大蒜拍碎

4.锅烧热倒油，放入大蒜

5.将茄子辣椒倒入翻炒

6.翻炒变软后加盐味精适量

7.再加醋适量翻炒均匀，装盘

烹饪技巧

无