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主料
辅料
具体步骤
1.白菜洗净沥水备用。
2.用淀粉和陈醋,生抽。调成汁。
3.大蒜切沫备用。
4.坐锅烧热下油爆香大蒜沫。
5.下白菜翻炒均匀。
6.炒至焉了之后加点盐调味。
7.兑好的汁均匀撒下去。
8.一勺豆瓣酱。
9.即可。
烹饪技巧
炒白菜会出水,要把出的水倒出来之后才放兑好的汁和调料、
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