家常豆芽豆腐汤怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

黄豆芽 ：250
豆腐(北) ：80

辅料

盐 ：2
鸡精 ：2
大葱 ：5
植物油 ：15

具体步骤

1. 黄豆芽洗净去根；豆腐入盐水烫一下后切块；葱洗净切葱花。

2. 炒锅放油烧热，放入黄豆芽，炒出香味时加适量水，中火烧开，黄豆芽酥烂时，放入豆腐，改小火慢炖10分钟，出锅前加入盐、鸡精，撒入葱花即可。