可口的麻酱茄子拌面是一道制作时间非常短的快手饭，制作方法简单，非常适合那些没有多少时间做饭的上班族，中午来一碗麻酱茄子拌面，不仅能够填饱肚子还能吃到美味的食物，一碗面下去精神一下午，喜欢吃面食的朋友可以参考这个做法。
主料
麻酱 ：适量茄子 ：适量
面条 ：适量
辅料
盐 ：适量具体步骤
适量的免费加上一袋金针菇粉，揉成面团，醒10分钟；
擀成大大的面片切成宽宽的面条煮熟盛出备用
小里脊肉，切成小丁，加入生抽、淀粉调味腌制5分钟，热锅凉油慢慢的炒熟备用；
角焯水后切成小段，胡萝卜切成小丁，跟平日里焖豆角一样焖熟透就好，汤汁不要收的太干了；表忘记调味哈；
煮面条的时候顺便放点小油菜进去，又多了一种蔬菜哈。
最后拌匀就好了
