竹荪汤营养的竹荪汤，也属于众多竹荪的菜的做法中的一道药膳美食。因为新鲜的竹荪有一定补脑、宁神、健体的功效。并且还是一种营养价值很高的菌类植物，营养成分多样。尤其对患有高血压，心脏病的中老年人群，有非常不错的食疗、滋补的功效。
主料
竹荪 ：1干笋片 ：1
火腿 ：1
辅料
木耳 ：1具体步骤
将竹荪笋孙、笋片清洗泡发。
用淡盐水浸泡半小时后沥出，去掉网状的那部分，否则会有怪味。
笋干清洗干净。
锅中油5成热后放入葱姜爆香，在下入火腿肉煸炒。
加入半锅开水、放人木耳，大火煮开，转小火炖一个半小时即可。
