家常版猪肉炒菇怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

猪肉炒菇是一道美味的家常菜，这道菜食材简单，做法简单，很容易学会，而且不用太长时间去烹饪。这道菜主要是由猪肉，菇子组成，再加上一些其他辅料，放在一起炒。虽然食材很简单，但是荤素搭配，营养均衡，口味清淡，老少皆宜。做这个菜，注意去除菇子水分，不要太多水。

主料

猪肉 ：适量
菇 ：适量

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
蒜头 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.猪肉我放在煲汤锅里煲熟拿出来切块

2.用一锅煲滚水放入菇汤熟

3.捞起，下油放蒜头与辣椒片

4.下猪肉翻炒

5.加酱油盐炒入味加菇继续翻炒

6.完成

烹饪技巧

1、先用水汤熟菇，再炒，减少水份。