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蚝油烧菜头可谓是人人皆爱,经常出现在人们的餐桌之上,所需要的食材主要为菜头、耗油。菜头顾名思义,其实就是蔬菜的根茎部分,味道鲜美,营养价值丰富,味道鲜美,口感清脆,搭配上耗油味道更为鲜美,经过高温油锅的不断翻炒,美味极了。吃上一口回味无穷。
主料
辅料
具体步骤
1.菜头
2.去皮洗净切片
3.热锅放油,放菜头翻炒片刻
4.放适量耗油
5.翻炒片刻
6.放适量盐翻炒均匀,起锅装盘即可
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