美味的辣爆鱿鱼怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

辣爆鱿鱼，这是一款非常火爆的街边小吃哦！每次出去玩都会吃这道美食，非常好吃而且制作过程又十分的简单，亲们完全可以在自己的家里动手尝试呦！新鲜的鱿鱼经过您的精心加工，相信会成为一道充满爱意又十分好吃火爆的美食！快动手买些新鲜的鱿鱼食材开始吧！

主料

长椒 ：6个
鱿鱼 ：6个

辅料

蒜 ：四瓣
小米椒 ：6个
十三香 ：适量
姜 ：1片
干川椒 ：3个
一品鲜酱油 ：适量
葱 ：1颗
豆油 ：适量
料酒 ：适量
耗油 ：一勺
盐 ：2调料勺

具体步骤

1.1准备鱿鱼去内脏清洗干净

2.备好其他材料

3.鱿鱼切好

4.其他材料切好

5.起锅放油，姜，葱，干椒，十三香，料酒，酱油，耗油

6.放鱿鱼大火炒匀

7.放入长椒，米椒，葱，盐炒匀

8.放入孜然，蒜翻炒出锅

9.盛盘

烹饪技巧

鱿鱼控干水分