主料
带筋牛肉 ：1丸子 ：1
油菜 ：1
胡萝卜 ：1
汤底 ：1
辅料
枸杞 ：1盐、香油 ：少许
生抽 ：少许
蚝油 ：适量
玉米粉 ：适量
具体步骤
1. 选择带筋牛肉，因为有嚼劲又超好吃！
2. 先放少许盐把牛肉抓粘，然后依次放入枸杞、少许玉米粉，增加牛肉嫩滑度，生抽，蚝油入味！料酒可放可不放，看大家喜爱牛肉的膻味决定…
3. 最后倒入几滴纯芝麻油！这个很关键，腌制出来超级美味！不喜欢芝麻油的可以放橄榄油，色拉油都Ok！搅匀，用保鲜膜封住可以缩短腌制时间…大概40分钟就可以了！
4. 准备好你喜欢吃的配菜！丸子啦～鱼板啦～蘑菇啦～年糕啦……翻滚吧！！（>0<）
5. 锅底！我用的胡萝卜！哈哈其实白萝卜会更好，放了枸杞！等开了就可以大吃了哟～～
6. 最后来个叉烧饭！Hoho ~(^0^)下午去市场买了叉烧，在米饭里蒸了会儿，放了点酱油！超级美味！痛哭ing ～～配上牛肉火锅！！啦啦啦！吃起～～
有什么疑问可以留言，只要饼干懂得！都会一一答复给你！
