好吃的肉末洋葱酱茄子，茄子肉泥我常吃呢，现在吃肉末洋葱酱茄子这个口味又感觉升了一个档次。感觉真是食谱经常研究也能发掘出这么多的美味佳肴，很多还是第一次看见第一次吃呢，之前只吃茄子肉泥的朋友快来尝一尝好吃的肉末洋葱酱茄子。
主料
茄子 ：1洋葱 ：1
肉末 ：500
辅料
油 ：适量盐 ：适量
料酒 ：适量
淀粉 ：适量
具体步骤
食材：茄子，洋葱，大酱，肉馅；
茄子去皮；
切条，加盐腌制；
挤干水分，放入淀粉拌匀；
肉馅加料酒，盐，老抽腌制一会儿；
平底锅加油，多一些，煎炸茄子；
熟透盛出；
下肉馅煸炒；
下洋葱炒香；
下茄子，煸炒；
加入一勺大酱炒匀即可；
出锅啦！
