炸鱿鱼怎么弄好吃

放生菜、糯米粉、洋葱粉、面粉、发酵粉 、甜椒粉、蒜粉。先将糯米粉、洋葱粉、面粉、发酵粉、甜椒粉、蒜粉、盐搅拌均匀做成面糊状。再将鱿鱼眼睛、头等弄出来以及清洗干净，用冰水浸泡两、三秒，抹上面糊油炸。炸熟的鱿鱼可以挤几滴柠檬汁口感更佳。生菜放水里炒五、六秒捞出摆盘。