夏天沒胃口,啥都不想吃?來碗朝鮮冷麵湯吧!酸酸甜甜,好吃又刺激食慾!冷麵與酸梅湯的搭配,解暑又生津!而且朝鮮冷麵湯的做法看似複雜,但是它的每一個步驟都很簡單明瞭,對著下面的這份食譜,大家肯定會馬上get到它的重點步驟,吃貨們來試著做做吧!
主料
冷麵 :300醬牛肉 :100
酸黃瓜 :100
蘋果 :50
雞蛋 :1個
酸梅湯 :200ml
輔料
白芝麻 :適量辣椒醬 :適量
具體步驟
1.準備好所需要的食材,冷麵1—2份(按人數)、黃瓜一根、雞蛋一個、蘋果一份、醬牛肉一份,酸梅湯一份冰箱冷藏備用。
2.把牛肉切成0.5釐米薄厚的片狀
3.蘋果洗淨切片或切絲
4.黃瓜洗淨切絲,雞蛋煮熟,一切為二
5.將冷麵放入開水鍋中煮熟,過涼水待用
6.把酸梅湯從冰箱中取出,把冷麵放入湯中,放入適量黃瓜絲、牛肉片、蘋果、雞蛋,再加入適量辣椒醬,撒少許白芝麻即可。