主料
虾米 ：50小干生蚝 ：50
皮蛋 ：两个
瘦猪肉 ：200
芥菜 ：大颗一颗就够
辅料
蚝油 ：适量生抽 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
具体步骤
1.煮粥的步骤忘记拍了，先煮水，洗米清油腌，水开了放米；切猪肉，加蚝油酱油腌清油腌几分钟。
2.水开了放米下去，虾米，小生蚝泡水，泡几分钟！等粥滚了，放虾米小生蚝下去一起煮。
3.青菜洗干净切碎待用（如果是葱和香菜也是洗干净待用。）
4.皮蛋剥皮待粥开米了切一小块一小块的放粥里煮。
5.最后待粥熟了放青菜（在放青菜之前记得先放皮蛋喔！）放点清油不然菜会黄，如果放香菜和葱就直接放不用加油，调好味就可以上桌了。
芥菜换成葱和香菜更美味，我们家就是想吃多点青菜才换成芥菜，先煮开开水再放米（大米洗干净放点清油腌一下），猪肉也先腌几分钟。
