家常酸菜花甲。酸菜酸酸家常酸菜花甲的，十分的下饭，而且配上一碗清淡的白粥也很搭。这款家常酸菜花甲，颜色搭配也很好看，色香味俱全。这道菜十分的受大众的喜爱，而且它 的制作手法也很简单，制作的时间也很短，十几分钟就能做出这样一道美味来了。
主料
酸菜 ：适量花甲 ：适量
辅料
葱 ：适量姜 ：适量
干辣椒 ：适量
耗油 ：适量
具体步骤
锅里倒油，油六成热放辣椒扁炒。辣椒扁香，倒入葱姜蒜，继续扁炒
扁炒一会倒入花甲翻炒，翻炒一会倒入清水大约3碗，漠过花甲3分之一指。等水煮至微开倒入酸菜，耗油，鸡精，少许的盐。
等花甲都张来了稍煮一下就可以出锅了，装盘
