简易的蚝油随心炒怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

有时偶尔会犯懒，不想出门却又饿，蚝油随心炒就是在这个时候解救你的一道佳肴哦！翻翻你的冰箱，随意搭配一些喜欢的食材，加上调味的蚝油，就成为一道美味了。简单易学，用料自定，可以根据自己的需要来使用各种食物，可以更好的补充所需物质哦。动手学起来吧！

主料

藕 ：250
胡萝卜 ：150
柿子椒 ：半个

辅料

色拉油 ：25
盐 ：适量
蚝油 ：少许
葱节 ：少许
蒜片 ：少许

具体步骤

藕和胡萝卜切片，柿子椒切条。

色拉油烧热，加蒜片呛锅后放入藕片、胡萝卜和柿子椒翻炒，最后加盐和蚝油调味。

装盘后撒上葱节即可。

烹饪技巧

因为藕含有淀粉，炒菜不喜欢勾芡的朋友藕片要用清水冲一下。