绝味的蚝油菜心怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

菜心 ：500

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
大蒜 ：适量
蚝油 ：适量

具体步骤

1.菜心去老叶洗净

2.大蒜切末

3.锅内放水烧开放适量盐和油放入菜心灼水

4.灼至变色

5.捞出摆盘

6.淋上蚝油

7.炒锅热油放入蒜末炒香

8.浇到菜心上即可

烹饪技巧

灼水的时候放适量盐和油会让菜更绿。