好吃的蚝油蒜香菜心怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

蚝油蒜香菜心，这道菜比较爽口。爽口之余，带有丝丝滑腻的感觉。这道菜说起来并不复杂，也只是由简单的材料烹制而成。个人来说，并不是非常推崇这道菜，因为它吃多了也会很腻。而对于非常喜欢吃肉的人来讲，更不是非常喜爱。当然，个人口味有不同，因为人而异。

主料

菜心 ：450

辅料

盐 ：适量
酱油 ：适量
油 ：适量
蚝油 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.菜心去掉老叶洗净

2.蒜洗净剁碎

3.菜心放入开水锅中焯水

4.捞起焯水后的菜心

5.在煮热油锅放入蒜煸炒

6.倒入蚝油、酱油、盐煮开

7.煮好的蚝油蒜汁倒入菜心里即可

烹饪技巧

焯水时放点油