好味的蚝油菜心怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

菜心 ：500

辅料

盐 ：适量
葱花 ：适量
蚝油 ：适量
油 ：适量
蒜末 ：适量

具体步骤

1.将菜心放入淡盐水中浸泡3-5分钟后冲洗干净。

2.放入沸水中焯水。

3.捞出后控水，切段，也可以不用切，但我家有小宝宝所以切段后更好喂。

4.炒锅倒油加热，放入葱花、蒜末爆香。

5.放入菜心翻炒。

6.我选用的耗油。

7.倒入耗油和适量食盐即可出锅。

8.成品。

烹饪技巧

菜心不要焯水时间过长。