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主料
辅料
具体步骤
1.食材棒子面350克榆钱250克
2.把棒子面放到盆里加水洇上三到四个小时让棒子面浸入湿润的感觉。
3.加0.1克泡打粉,再加榆钱搅拌。
4.然后加盐用筷子不停地搅拌均匀。把榆钱搅到棒子面中。
5.取电饼铛,用勺子舀起面放到饼铛中咯成金黄色就行了。
6.装盘子,上桌。
烹饪技巧
搅拌棒子面时,一定不要太干或太稀,软硬适中。
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