美味的传统菜饽饽，是一道具有传统味道的面食美食，淳朴的玉米面搭配新鲜的猪肉，加以紫苏提味，其色泽诱人，清香四溢，而且其鲜美柔软的口感，深受人们的喜爱。金黄的玉米面裹着香香的野菜，唇齿留香，令人回味无穷，是一道值得一试的美味。
主料
玉米面 ：500猪肉陷 ：200
紫苏 ：2斤
辅料
生抽 ：2勺花生油 ：3勺
盐 ：2匙
生姜 ：1片
干辣椒 ：50
老抽 ：2勺
十三香 ：1匙
蚝油 ：2滴
香油 ：3滴
葱花 ：1根
韭菜 ：200
虾皮 ：50
具体步骤
1.锅内放入少半锅水，洒进半勺子玉米面。用饭勺搅拌均匀。大火烧开，期间要不停的搅拌。等玉米粥变的粘稠就可以关火了。接下来就该准备陷了。
2.把紫苏洗干净。锅里放入水烧开后把紫苏放进水里烫一下。放凉后切碎挤净水份。把切碎后的紫苏放入已经调好的肉馅里，在放入虾皮搅匀。放入十三香，盐和香油。由于宝贝不吃辣椒。所以先给他包完几个我在放入辣椒。
3.把猪肉剁成肉馅，葱剁碎，姜切碎。放入老抽、生抽、蚝油、油。搅匀后备用。
1、玉米面在和面时不能太稀，早稠一点。2、包馅的时候要在旁边放一碗水，用来沾手，省得手上沾的都是玉米面不好包。
