香酥菜饽饽是一道美味的小吃，朋友们应该经常能够吃到它，早餐吃它很方便，营养丰富，自己制作起来也非常的方便，特别适合一家人围在一个圆桌上，你擀皮，我来包，场景充满了温馨，朋友们可以利用周末时，利用这个将一家人聚集在一起，加强与孩子们的感情。
主料
玉米面 ：200辅料
油 ：适量具体步骤
先把鸡蛋炒好备用
韭菜洗净，切碎
菠菜焯水
焯好后过凉水
然后把菠菜切碎
把韭菜菠菜鸡蛋放在盆中，加适量盐，味精，油调味
用开水和面，饧10分钟
双手沾水，揪一小团面拍成薄片
右手握拳，把面片扣在拳头上，面片就会出现一个窝
