美味的大枣饽饽怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

精面粉 ：1000

辅料

酵母 ：适量
水 ：适量
干大枣 ：适量

具体步骤

1.面粉加温水和酵母揉成面团，面要硬一点，太软做不成型。

2.于温暖处发酵，这是发发的面。

3.准备好大枣，如果枣太大就要切开。

4.发好的面要用力揉至顺滑细。

5.分成小块。

6.拿出一块再揉，看着面特别细腻再团成圆。

7.用两个小指对起来挑出五个孔儿，下边对角四个，顶边一个。

8.再把五个孔插上大枣。

9.做好了以后于温暖处二次发酵二倍大，锅里加水烧开后再把枣饽饽摆到锅里蒸25到30分钟即可。

10.蒸熟的饽饽可以用红色盖上自己喜欢的图案。

烹饪技巧

揉面的时候是有技巧的，不会揉越揉越硬，全揉的越揉越软，关键是要用力哦。