萝卜蕨根粉菜饽饽怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

蕨根粉是一种富含营养物质的淀粉类食物，白萝卜有理气通便之效，加上面粉和成面，做成菜饽饽，营养丰富，味道鲜美。在做这个菜饽饽的时候还可以加入自己喜欢的馅料，例如虾皮，虾皮还能很好地进行补钙作用。

主料

蕨根粉 ：200g
白萝卜 ：400g
玉米面 ：300g

辅料

虾皮 ：适量
姜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.蕨根粉用水泡软 用开水焯一下 剁碎

2.白萝卜插成细丝 用开水也焯一下 挤干 剁碎

3.蕨根粉和白萝卜丝用油搅拌一起

4.放入葱花姜末 虾皮

5.放入适量的盐 搅拌均匀

6.取少量的玉米面 放入适量的馅料包起来

7.包好的菜饽饽放入蒸锅中 大火蒸15分钟左右

8.蒸好了 非常好吃

烹饪技巧

蕨根粉用水泡一下容易焯软包菜饽饽时手里沾一点水容易包