小平菇炒瘦肉怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

小平菇 ：半斤
瘦肉 ：一小块

辅料

具体步骤

1. 小平菇洗净切片；瘦肉切薄片，加少量盐、料酒、胡椒粉、地瓜粉腌渍。

2. 油锅烧热后，蒜末煸油爆香，倒入小平菇翻炒，加少许盐、生抽、水炒至小平菇微软。

3. 最后倒入腌渍的瘦肉，翻炒2-3分钟，加少许料酒后即可出锅。