平菇瘦肉汤怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

平茹瘦肉汤，这个名字一听就知道，这个汤很鲜美很有食欲，所以小朋友特喜欢喝。常吃平菇能起到改善人体的新陈代谢，对于增强体质好处。而对于无肉不欢的人来说，他们更是非常喜欢吧！

主料

平菇 ：400g
瘦肉 ：200g

辅料

油 ：适量
姜片 ：适量
酒 ：适量
生抽 ：适量
生粉 ：适量
糖 ：适量
水 ：适量
盐 ：适量
芜茜 ：适量

具体步骤

1.平菇洗净备好

2.瘦内用油，盐，生抽，生粉，糖和少量水调好味

3.热锅下油

4.下姜片

5.下平菇翻炒几下

6.下酒几滴

7.下盐翻炒几下

8.盛起

9.锅内加热水

10.盖上锅盖煮三分钟左右

11.下瘦肉再煮三分钟

12.下芜茜，适量盐调味

13.盛起即可

烹饪技巧

煮汤盖上锅盖时小心汤水溢出来