下饭老干妈香菇酱是一道百搭的可口美食，酱，作为炒菜和馅经常用到的调味品，它的质量要求是非常高的，尤其是吃炸酱面等酱制食品，下饭老干妈香菇酱主要是以豆酱为主要食材搭配老干妈和香菇等配料烹制而成，既香辣可口营养又下饭。
主料
葱姜 ：适量干黄酱 ：一包
香菇 ：五斤
老干妈 ：一瓶
辅料
鸡精 ：适量食盐 ：适量
豆瓣酱 ：适量
具体步骤
1.香菇开水焯水
2.切成很小的粒
3.放入油爆炒，葱姜蒜 一个人的原因没有，拍摄放油的镜头 妈妈在放入香菇炒干水分
4.放入干黄酱一起炒
5.炒干后放入老干妈 加入盐等 调味料 出锅
炒香菇的时候尽量炒干。这样放的时间长。
