美味杏鲍菇炒肉片是我本人非常喜欢的一道美食,因为它不仅制作方法简单而且口感极佳最重要的是营养丰富。杏鲍菇属于菌类食材因此它不仅菌肉肥厚而且含有丰富的蛋白质和膳食纤维是一种营养价值非常高的菌类食材,再加上与肉搭配在一起让它营养均衡,健康美味。
主料
五花肉 :300杏鲍菇 :200
辣椒 :50
辅料
油 :适量盐 :适量
糖 :适量
具体步骤
1.五花肉,杏鲍菇切片,辣椒切段
2.锅里倒油,放五花肉煸炒
3.五花肉煸炒出油,加少许老抽上色
4.倒入杏鲍菇
5.加少许水煸炒后放辣椒
6.加适量盐,糖,鸡精调味即可
五花肉一定要煸炒出油