美味的蚝油清炒蒜薹怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

蚝油清炒蒜薹是一道简单易行，非常容易上手的家常青菜选择。耗油是家常必备佐料，对于提鲜调味非常有效，而蒜苔也是不可多得的美味之选，蒜苔属于时令性蔬菜，对于季节的要求程度很高，对于蒜苔爱好者来说，这道菜绝对是不可错过的优质之选。

主料

蚝油 ：5
蒜苔 ：200

辅料

盐 ：3

具体步骤

蒜苔洗净切断

2.南瓜叶清洗干净

3.南瓜叶沥水，蒜瓣去皮，切小粒

4.坐锅，开火，倒油

5.倒入南瓜叶

6.翻炒，菜变色，盖盖

7.3分钟揭盖，放猪油，盐

装盘