美美厨房之海带豆腐汤怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

海带 ：150
豆腐 ：一块

辅料

油 ：适量
小鱼干 ：适量
盐 ：适量
花椒粉 ：适量
味精 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.豆腐切厚片

2.海带洗净切段，葱切末

3.热油锅，放入豆腐煎一下

4.再放入葱末爆香

5.放入花椒粉炒香

6.倒入适量的清水，大火烧开

7.锅开后煮3、4分钟后，倒入海带煮2分左右

8.再放入小鱼干略煮一下

9.放入适量的盐调味

10.关火，放入味精调味即可

烹饪技巧

豆腐略煎一下在放水，这样做出的汤成奶白色