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爆炒蒜蓉花甲的做法|爆炒蒜蓉花甲怎么做
热菜
阅读(2.49W)
“
蒜蓉香,花甲鲜,炎炎夏日好
下饭
”
食材明细
主料
花甲
(600g)
辅料
生抽
(2勺)
料酒
(1勺)
大蒜
(2个)
葱
(3根)
香菜
(3根)
小米椒
(2~3个)
微辣
(
口味
)
炒
(工艺)
廿分钟
(耗时)
简单
(难度)
爆炒蒜蓉花甲的做法步骤
1、花甲清水过几遍吐沙
2、两个大蒜切碎,葱白部分切段
3、葱叶、香菜叶、小米椒切碎
4、小火下油,冷油下蒜蓉葱段炒香。
5、大火下花甲炒至半开口放生抽、料酒、盐、小米椒。(
我家
小朋友要吃,辣椒放得少)
6、花甲炒至全开口时放葱花、香菜叶,翻炒两下就可以起锅开吃啦😄
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