在家做的蔓越莓饼干怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

低筋面粉 ：115

辅料

糖粉 ：60
黄油 ：75
鸡蛋液 ：15ml
蔓越莓干 ：35

具体步骤

1.蔓越莓切碎备用

2.黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发

3.加入1大勺鸡蛋液，搅拌均匀

4.倒入蔓越莓干

5.倒入过筛的低筋面粉

6.搅拌均匀，成为面团

7.用手把面团整形成长方体.并放入冰箱冷冻至硬

8.冻硬的长方形面团用刀切成片

9.切好后放入烤盘

10.放进预热好的烤箱160度烤20分钟即可

烹饪技巧

这款饼干真的很简单，新手也容易成功，如果蔓越莓干的个头比较大，需要先切碎，但不要切太碎