家常菜大蒜炒猪肝怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪肝 ：250
大蒜 ：100

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
糖 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.猪肝250克

2.把猪肝切成片，加入盐，腌制2个小时后，洗净

3.油热后加入姜，到人猪肝，爆炒

4.加入料酒，盐，糖，生抽煮2分钟

5.大蒜，备用

6.加入大蒜，爆炒

7.出锅

烹饪技巧

切后加入盐，腌一下口感会更嫩