美味的牛奶吐司怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

高筋面粉 ：270
牛奶 ：138

辅料

黄油 ：27
酵母 ：3
白砂糖 ：35
全蛋液 ：32
盐 ：4

具体步骤

1.原料备用。

2.将除黄油外的材料统统放入面包机。

3.选择和面团程序，开始和面。

4.面团成团后，放入切成小块的软化黄油，让面团慢慢吸收。

5.一直揉到面团可拉出大片薄膜。

6.揉圆后基础发酵至2-2.5倍大小。

7.取出面团排气，分割成3等份，滚圆后松弛15分钟。

8.擀成长片，然后卷起.

9.均匀的放入吐司模内。

10.二次发酵至8-9分满。

11.加盖入预热180度的烤箱，下层。

12.烘烤40分钟左右，脱模后放在晾晒架上晾凉即可。

烹饪技巧

烘烤40分钟左右，脱模后放在晾晒架上晾凉即可。