主料
粉丝 ：50豆芽 ：200
辅料
油 ：适量姜 ：适量
葱 ：适量
鸡精 ：适量
蒜 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量
剁椒 ：1勺
具体步骤
1.豆芽，粉丝一把，剁椒。
2.豆芽洗干净，粉丝折断用温水泡十几分钟
3.锅中底油油热放，蒜末，姜末爆香一下，
4.然后倒入豆芽大火翻炒几下
5.再倒入粉丝，一起大火翻炒，可以适当加些水稍微焖个几分钟，以免粉丝粘在锅边
6.然后倒一大匙剁椒，少加些糖，盐，继续翻炒下。
7.最后加点鸡精，葱花就可以起锅了。
可以适当加些水稍微焖个几分钟，以免粉丝粘在锅边
