从此爱上香椿芽炒鸡蛋怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

香椿 ：100
鸡蛋 ：150

辅料

料酒 ：少许
盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.香椿洗净

2.水中加少许盐，香椿焯一下

3.焯好的香椿，攥去水

4.鸡蛋打开，加少许料酒，香椿切碎，加盐拌匀

5.油热后倒入鸡蛋

6.翻炒均匀可吃

烹饪技巧

炒鸡蛋加少许料酒，可是鸡蛋膨松并去除腥味。