好吃的蟹味菇肉丸汤怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

蟹味菇 ：250
猪肉丸 ：10个

辅料

油 ：适量
姜 ：1片
葱 ：1根
盐 ：适量

具体步骤

1.锅内放油，爆香姜片。

2.蟹味菇和猪肉丸洗净。

3.将猪肉丸放过锅里爆至肉丸金黄。

4.加入蟹味菇。

5.炒至蟹味菇变软出水。

6.加入适量的水。

7.大火煮开后小火煮10分钟，调入适量的盐。

8.再撒上葱花。

9.再煮1分钟即可。

烹饪技巧

这汤平身比较清淡，所以不要加太多的盐，也不要加味精之类的调味品，以保证能喝到菇类的鲜味。