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主料
辅料
具体步骤
1. 将鲜鱿鱼洗净并切成小段,将葱、姜拍破备用。
2. 取一锅水,等水煮滚后,将作法1的葱、姜与料理米酒一起放入锅中。
3. 等水滚后,加入作法1的鱿鱼段,以大火煮约半分钟后捞起装盘,食用时以果泥沾酱沾食。
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