老妈的招牌揭秘|软炸里脊的做法怎么做好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪里脊 ：适量

辅料

盐 ：适量

具体步骤

1.里脊改到切成细丝，加入盐巴，鸡精，胡椒粉腌制1小时；

2.鸡蛋打入小碗加入淀粉，淀粉与少量的面粉调成面糊待用；

3.锅中倒入适量的油至8成热；

4.将腌制好的里脊粘调好的面糊炸制金黄色即可出盘蘸椒盐即可食用。